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早春の香り

3月 24, 2016

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かって年寄りが言ってた 相の浜のまち(祭り)が終わらねば暖かくなんねーよ

いつのまにか自分が年寄りになり同じ事を言っている

「オー今日はさびいーの(寒いね)」通りすがりの住人どうしの挨拶だ

夕かた「おーい わかめだーよ」と「このさびいのに採りにいったの まあー ありがとね 」

今年はぬくいので わかめはふさくという

長さが70センチ 肉厚のわかめだ

早速湯を沸かし さっと ゆがく 茶褐色のわかめがみるみる変わっていく

調理せずポン酢しょう油でいただく・・明日はぬたでいただこう

相濱漁協の相浜亭では ひじきをお土産でお客様がお求めくださるのか先日

新ひじきをまた干していた

 

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From → 風物詩

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